Delena 70/30

Deelan 70/30 je belo suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa 70% Sauvignon Blanc i 30% Semilion, koje raste u vinogradu koji ima južnu ekspoziciju i samim tim visok stepen osunčanosti. Vinogorje ima vlažnu klimu koja ukazuje da ne postoji opasnost od suše, da je jako izbalansirana snabdevenost vodom i da je raspored padavina prilično ujednačen po mesecima. Berba se obavlja u trenutku koji obezbeđuje idealne parametre za preradu i obavlja se isključivo ručno, selektivnom berbom, u ranim jutarnjim ili večernjim satima. Ovaj Bordo blend, sa karakterom teroara Šumadije (Oplenačko vinogorje) proizveden je od sorti grožđa koje dokazano daju sjajne rezultate na padinama planine Venčac noseći u sebi tipične aromatske komplekse ovih sorti. U ovom odnosu 70:30 sa Semillon-om, Sauvignon Blanc smanjuje jake jagodičaste arome Semillon-a, dok Semillon vinu daje punoću tela. Odlično izbalansirano vino sa kiselinama koje mu u završnici stavljaju akcent na svežinu. Terroir sela Lipovac nadomak Topole, poznatog po Venčačkom mermeru, podario je ovom vinu mineralnost koja je poželjna, ali vrlo retka za vina ovog stila.
Boja: Žuto zelena.
Miris: Sveže voće bele kruške, nagoveštaj cveća i ogrozda.
Ukus: Srednje telo, suptilna slatkoća voća, zrela jabuka, suptilna kiselost, malo meda na kraju.