Izadi Selection

Izadi Selection 2018 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Tempranillo 80% i Graciano 20%.
Trouglasti logo kompanije predstavlja izgled 178 hektara vinograda sa kojima rade. Potiče iz najboljih i najstarijih vinograda ove vinarije u takozvanom zlatnom trouglu Rioja Alavesa. Reč je o 12 hektara niskoprinosnih sojeva prosečne starosti 60 godina, koji se nalaze na glinovito-krečnjačkim padinama i leže na 520 metara nadmorske visine. Vinarija proizvodi svoja vina koristeći gravitaciju u svojoj zgradi. Sa padom od 50 metara, podeljenim u 5 nivoa, svaka faza procesa se može sprovesti sa najvećom pažnjom kako bi se proizvela moderna vina sa sopstvenim ličnostima. Izadi Seleccion fermentira u rezervoarima od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi. Malolaktična fermentacija se zatim vrši sa 50% u rezervoarima od nerđajućeg čelika, a ostalih 50% u novim buradima. Konačno, odležava 16 meseci u bačvama od francuskog i američkog hrasta koje su nove, stare dve i tri godine.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome crvenog voća i note drveta kao i delikatno začinskom pozadinom.
Ukus: Na nepcu je voćnog, aromatičnog i veoma omotajućeg, uravnotežen i dugotrajan završetak.


Nagrade:


Robert Parker -93/100