Roquette&Cazes Douro 0,75
Quinta do Crasto

Roquette&Cazes Douro 0,75

2020
Šifra artikla: 10402195 2020
Barkod: 5604123003006
Šifra proizvođača: 47682
Roquette & Cazes Douro 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 25% i Tinta Roriz 15%
Douro Douro
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2020 2020
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Roquette & Cazes Douro 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 25% i Tinta Roriz 15%.
Grožđe se bere ručno i dolazi, uglavnom, iz Kuinta do Meco i starije loze u Douro Superior. Po dolasku u vinariju prolaze pored selekcionog stola gde je rigorozna selekcija. Nakon toga se uklanjaju peteljke, nežno drobe i prenose za fermentacione posude od nerđajućeg čelika konusnog oblika, gde počinje alkoholna fermentacija sa kontrolisanom temperaturom. Tokom procesa fermentacije, francuska tehnika od „delestage“ koji, kada se izvodi u krnjim konusnim bačvama, ima za glavni cilj povećati površinu kontakta sa kožom kada se mošt/vino ispira odozgo mase (šešir). Kao rezultat, dobija se koncentrisano i kompleksno vino koje poštuje elegancija i izbegava rustikalnost.
Boja: Duboka rubin.
Miris: Aromatičan intenzitet, svežeg crvenog voća i meke note finog začina.
Ukus: Zavodljiv sa odličnom strukturom, sastavljeno od tanina baršunaste teksture.

Gastronomska preporuka
Idealno uz jela od mesa i divljači, bilo na roštilju ili u rerni, i sa regionalnom italijanskom kuhinjom.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Portugal
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Portugal
Boja
Boja
Crveno vino
Berba
Berba
2020
Regija
Regija
Douro
Odležavanje
Odležavanje
Francuska burad
Vinarije
Vinarije
Quinta do Crasto
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
18 meseci
Alkohol
Alkohol
14,5%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
5,2
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,8
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Alkoholna fermentacija
PH vrednost
PH vrednost
3,71
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Portugal 10401010 2023
Vale da Judia je belo suvo vino dobijeno od autohtone sorte grožđa 100% Moscatel Graudo
Setubal Setubal
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2023 2023
Cena 815,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Portugal 10402038 2019
2019
Douro Douro
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
2019 2019
Cena 2.310,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Portugal 10401049 Non-Vintage
Vino je napravljeno od sorti Arinto, Bical i Chardonnay, koje se odlikuju ravnotežom iz...
Bairrada Bairrada
Portugal Portugal
0.75 l 0.75 l
Non-Vintage Non-Vintage
Cena 1.400,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada