Tignanello

Suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.
Tignanello se proizvodi isključivo iz istoimenog vinograda koji se nalazi u Tenuta Tignanello na zemljištu 57 hektara okrenut ka jugozapadu, krečnjačkog porekla sa elementima sedre, na nadmorskoj visini od 350 do 400 metara. Klimatski uslovi berbe zahtevali su, kao i obično, veliku pažnju u vinogradu tokom operacije berbe, kako u podrumu tako i po dolasku grožđa, gde je izvršeno sortiranje i početna prerada neophodno za postizanje optimalnog konačnog rezultata. Tokom procesa fermentacije u rezervoarima, mošt je macerisan sa izuzetnom pažnjom da se zadrži aroma i ekstrahuje boja i upravljanje slatkoćom i elegancijom tanina. Kada su kožice odvojene od vina, započela je malolaktička fermentacija u barikues-u, pojačavaju finoću i složenost aroma. Proces odležavanja odvijao se u buradima od francuskog hrasta i u mali mađarski deo, uglavnom novi, u ukupnom periodu od oko 15 meseci.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Note šljive, kupine i kandirana kora pomorandže, smenjuju se sa prijatnim notama tamne čokolade, karamele i sladića.
Ukus: Bogat, intenzivan, note slatke urme koje prethode dugoj završnici.


Nagrade:


Vinous -98/100
Luca Maroni -96/100
Wine Advocate -98/100
Vinous -98/100
Wine Spectator -97/100
James Suckling -96/100