Sassicaia 6L

Tenuta San Guido Sassicaia 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Sauvignon 85% i Cabernet Franc 15%.
Zemljišta su raznovrsna i složena sa jakim prisustvom krečnjaka, površine bogate laporom i šljunkom, kao i delimično glinom. Nalaze se na nadmorskoj visini između 100 i 400 metara, sa zapadom, jugozapadom. Alkoholna fermentacija (potpuno spontana i bez dodavanja spoljnih kvasaca) odvijala se redovno i na kontrolisanim temperaturama ne većim od 27-28 °C. Na kraju malolaktičke fermentacije, vino je stavljeno u barike koristeći 45% novog drveta, 45% prvog prolaza i 10% drugog prolaza. Sassicaia 2020, nakon više od 25 meseci odležavanja u drvetu, dekantirana je u čelične rezervoare pre konačnog mešanja i zatim flaširanja.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Aromatična, sa šumskim tlom, citrusima i tamnim voćem, crne ribizle, kedra i crnog čaja.
Ukus: Puna i veoma sočna sa super svežom kiselinom i finom zrnatom, gotovo neprimetnom taninskom strukturom, zreli i oštri plodovi maline i borovnice zadržavaju se na srednjem nepcu, što dovodi do dugog, svežeg završetka sa notama kreme i čokolade.


Nagrade:

Decanter - 97/100
James Suckling - 97/100
Vinous - 97/100
The Wine Advocate - 96/100