Testamatta Rosso

Suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Sangiovese 100%, u italijanskoj vinariji Bibi Graetz.
Grožđe za vino Testamatta potiče iz pet vinograda (Lamole, Vincigliata, Siena, Londa i Montefili) od veoma stare vinove loze Sangiovese. Ovih pet starih vinograda nalaze se u različitim oblastima Toskane: Lamole i Montefili u srcu regije Chianti Classico na 600 i 400 metara nadmorske visine, Vincigliata u blizini Firence na 280 metara nadmorske visine, Londa severno od Firence, prema dolini Rufina i Sijena na jugu Toskane na 250 metara nadmorske visine. Ovaj izuzetan teroar, čija su siromašna tla sastavljena od peska,stena i gline, daje jedinstveno vino, koje autentično odražava svu eleganciju, prefinjenost i bogatstvo Toskane. Grožđe se bere isključivo ručno, zatim se sortira po dolasku u podrum, uklanjaju se peteljke i nežno se presuje. Spontana fermentacija se odvija u otvorenim baricima zapremine 225L. Svakog dana se vrši šest ručnih presovanja i pumpanja. Vino na kraju odležava 30 meseca u bariku i 6 meseci u boci.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Neverovatne arome jagoda, korice pomorandže i cveta narandže.
Ukus: Srednjeg tela sa intenzivnim linearnim taninima fine teksture.


Nagrade:


Robert Parker -96/100
James Suckling -98/100
Vinous -93/100