Argentiera Ventaglio 0,75l

Argentiera Ventaglio 2018 je suvo cvreno vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Franc 100%.
Ventaglio je prvo vino iz jednog vinograda na imanju. Položaj i tlo vinograda, zajedno sa posebnom mikroklimom, zaslužni su za njegov kontinuirani primat. Sa svojom višeslojnom složenošću i izuzetnom strukturom, dobro izbalansiranom svojom stilskom elegancijom, Ventaglio izražava suštinu kaberne franka koja se uzgaja na ovim prostorima.
Jedan i po hektar kaberne franka čini graciozan koncentrični ples oko veličanstvenog hrasta crnike. Njegova krečnjačka tla su suštinski element koji doprinosi kompleksnosti, strukturi i eleganciji vina koja otelotvoruju ovaj mali vinogradarski dragulj. Fermentacija i maceracija: 25 dana na kontrolisanoj temperaturi od 28-30°C, u posudama od francuskog hrasta. Malolaktična fermentacija: u francuskim i austrijskim buradima od 225 litara i 500 litara tona. Vino odležava 14 meseci u francuskim i austrijskim buradima od 225 litara i 500 litara tona.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Aromatične note koje zavode gracioznošću, podsećajući na dragocene arome kupina i malina, sećanja na pečenje, morski piling, karanfilić i mentol duvan.
Ukus: Gusti i vijugavi tanin je proporcionalna kičma pravilno strukturiranog tela, gde se ukus i svežina rastvaraju zajedno, stvarajući potpunu harmoniju. Upornost, duga i mineralna završnica.


Nagrade:

Robert Parker -96/100
Vinum -18/20
Falstaff -96/100