San guido Guidalberto 1,5l

Tenuta San Guido Guidalberto 2021 je crveno suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Sauvignon 60% i Merlot 40%.
Zemljišta na kojima se nalaze vinogradi imaju raznovrsne i složene morfološke karakteristike sa izraženim prisustvom krečnjačkih površina, bogatih Alberezeom i Gabrom, kao i kamenjem i stenama, a delimično su glinovita, na nadmorskoj visini između 100 i 300 metara. Berba se obavlja ručno, počinje merlotom krajem avgusta, a zatim se nastavlja u septembru sa Cabernet Sauvignon. U podrumu se vrši sortiranje i selekcija najboljeg grožđa, nakon čega sledi meko ceđenje i okidanje grozdova. Fermentacija koja se odvija bez dodavanja spoljnih kvasaca se aktivira unutar čeličnih rezervoara na kontrolisanoj temperaturi između 26 i 28°C. Posle maceracije od oko 10 dana za merlo i 11-14 za kaberne sovinjon, mošt se često prepumpava i zatim sipa u francuske i američke barike 15 meseci.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Odiše savršeno zrelim karakterom svetlih tamnih bobica, istovremeno čistih i cvetnih, osećajem mineralnosti sa grafitnim i kamenim karakterom, arome podsećaju na mediteranski piling.
Ukus: Nepce je gusto, živo i uravnoteženo, sa osećajem harmonije i čvrstoće.





Nagrade:


Luca Gardini -98/100
Wine Advocate -94/100
Vinous -93/100
James Suckling -93/100
Decanter -95/100