San Guido Le Difese
Tenuta San Guido

San Guido Le Difese

2021
Šifra artikla: 10702670 2021
Barkod: 2900
Šifra proizvođača: 23381
Tenuta San Guido Le Difese 2021 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Sangiovese 55% i Cabernet Sauvignon 45%
0,00 RSD
3.080,00 RSD
3.080,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Toscana Toscana
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2021 2021
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Tenuta San Guido Le Difese 2021 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Sangiovese 55% i Cabernet Sauvignon 45%.
Zemljišta imaju raznovrsne i složene karakteristike sa jakim prisustvom krečnjaka, površine bogate laporom i šljunkom, kao i delimično glinom. Nalaze se na nadmorskoj visini između 100 i 300 metara, sa ekspozicijom jug/jugozapad. Primarna fermentacija se odvijala u posudama od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi (27-28°C). Maceracija na kožici 13-15 dana za Cabernet Sauvignon i oko 14-18 dana za Sangiovese, sa uzastopnim fazama prepumpavanja i čestim delestageom kako bi se stimulisala aromatična ekstrakcija i omekšali tanini. Malolaktična fermentacija je obavljena u čeliku i završena je krajem novembra. Vino odležava u drvetu, sa baricima od francuskog hrasta koji su se ranije koristili za Sasikaju i Guidalberto, u proseku od 6 do 8 meseci.
Boja: Jarko crvena sa ljubičastim nijansama.
Miris: Slatke voćne arome, ali i harmončne.
Ukus: Prelepa začinjenost, meki i dobro integrisani tanini, sočni crveni plodovi.


Nagrade:


Vinous -91/100
Decanter -91/100

Gastronomska preporuka
Najbolje kombinovati uz pice, paste, lagana jela od divljači, tamnu živinu, rižoto, kao i uz sir srednjeg uzrasta.


Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Boja
Boja
Crveno vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2021
Regija
Regija
Toscana
Odležavanje
Odležavanje
Barik, francuski hrast
Vinarije
Vinarije
Tenuta San Guido
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
15 meseci
Alkohol
Alkohol
14%
°C služenja
°C služenja
18-20°C
Kiselost
Kiselost
5,68
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,79
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u inoksu
PH vrednost
PH vrednost
3,48
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Krečnjak, glina, lapor
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702862 2018
Berba 2018
Rosso di Montalcino Rosso di Montalcino
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2018 2018
Cena 33.435,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10701243 2021
Berba 2021
Južni Tirol Južni Tirol
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2021 2021
Cena 4.670,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10701171 2011
Terlano Rarity Pinot Bianco je belo vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Terlan...
Alto Adige Alto Adige
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2011 2011
Cena 25.600,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
0,00 RSD
3.080,00 RSD
3.080,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1