Gaja Sito Moresco

Gaja Sito Moresco je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti 85% Nebbiolo, 10% Barbera i 5% Merlot. Vinarija Gaja datira iz 1859. godine i simbol je vinogradarstva u srcu Langhea, u Pijemontu. Nakon četiri generacije rada u vinogradarstvu, ova porodica zauzima značajno mesto na međunarodnoj vinskoj sceni zahvaljujući izvanrednoj proizvodnji sa fokusom na kvalitet. Sito Moresco kombinuje kompleksnost i dugovečnost grožđa Nebbiolo sa prijatnom kiselinom Barbere. Merlot daje telo i harmoniju ovom odličnom pijemontskom crvenom vinu. Grožđe koje se koristi za proizvodnju ovog vina se bira i bere ručno u optimalnoj tački zrelosti. Kada grozdovi stignu do vinarije, skidaju se peteljke i nežno se presuju. Sorte fermentiraju odvojeno u rezervoarima od nerđajućeg čelika na kontrolisanoj temperaturi. Nakon malolaktičke fermentacije pravi se kupaža. Dobijeno vino odležava najmanje 12 meseci u bariku. Nakon toga se flašira i nastavlja da odležava u boci nekoliko meseci pre nego što bude pušteno u prodaju.
Boja: Svetlo rubin crvena.
Miris: Voćne arome divljeg crvenog i crnog voća, kao i note zeljastog povrća i ljubičice.
Ukus: Na nepcu je fino i harmonično, sa suptilnim taninima i elegantniom i okruglom završnicom.