Ornellaia Bianco

Berba 2019. bila je izazovna zbog promenljivih klimatskih uslova, sa periodima hladnoće i kiše koji su se smenjivali sa dugim sušnim i vrućim periodima. Nakon normalne zime, pupanje se dogodilo u prvoj nedelji aprila. Hladni i kišni uslovi u aprilu i maju usporili su vegetativni rast, što je dovelo do 10-dnevnog kašnjenja u cvetanju. U junu su temperature dostigle vrhunac od 37 °C, a leto je bilo toplo i sunčano, sa 45 uzastopnih dana bez kiše. Berba Sauvignon Blanca počela je 19. avgusta, dok su grožđa Viogniera brana u poslednjim danima avgusta. Vinogradi Ornellaia se nalaze u regiji Bolgheri, gde su zemljišta bogata kalcitnim peskom i ilovačom, što omogućava dobru drenažu i doprinosi razvoju kompleksnih aroma. Vinogradi su mali, pažljivo odabrani, što omogućava da svaki deo terroira bude izražen u vinu. Ornellaia Bianco 2019 preporučuje se za konzumaciju odmah nakon puštanja na tržište, ali može se uživati i u narednim godinama. Optimalan period za uživanje u ovom vinu je između 2022. i 2026. godine, kada će se dodatno razvijati njegove arome i složenost.

Boja: Slamnatožuta sa zelenim nijansama.
Miris: Izuzetna kompleksnost, sa biljnim i balzamičnim notama žalfije, majčine dušice i začinskog bilja, u kombinaciji sa mirisima belog voća i suptilna nota vanile.
Ukus: Puno i svilenasto, sa prijatnom gustinom koja ispunjava nepce. Završava se postojanim i slanim ukusom, sa mineralnošću koja snažno povezuje vino sa svojim područjem porekla.


James Suckling - 96/100
Robert Parker - 94/100