Le Serre Nuove
Ornellaia

Le Serre Nuove

2019
Šifra artikla: 10702084 2019
Barkod: 8032732223596
Šifra proizvođača: 14185
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc
0,00 RSD
7.995,00 RSD
7.995,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Tuscany Tuscany
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2019 2019
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc.
Berba je obavljena ručno u kutije od 15 kg, nakon čega je grožđe sortirano, pre i posle uklanjanja peteljki, te na kraju lagano presovano. Svaka sorta i parcela su vinificirane odvojeno. Alkoholna fermentacija je obavljena u inoksu na temperaturama između 26 i 30 stepeni u periodu od dve nedelje, nakon čega je sledila maceracija oko 10-15 dana. Malolaktička fermentacija je počela u inoksu i završila se nakon premeštanja u bačve (25% novi barik i 75% stari). Vino je odležavalo u baricima, u podrumu sa kontrolisanom temperaturom, narednih 15 meseci. Nakon punjenja, odležalo je dodatnih šest meseci u boci.
Boja: Živahna rubin crvena.
Miris: Arome kupine, maline i crvene trešnje praćene cvetnim notama divlje ruže i začinskim notama ružičastog bibera i sladića.
Ukus: Vino ima dobru taninsku strukturu i ravnotežu, protkano oštrim i slanim završetkom.

Nagrade:


James Suckling 95/100
Robert Parker 94/100


Gastronomska preporuka
Le Serre Nuove će se odlično složiti uz grilovano crveno meso, divljač, punjenu prepelicu, italijanske, španske i jače sireve.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Bolgheri
Boja
Boja
Crveno vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2019
Regija
Regija
Tuscany
Odležavanje
Odležavanje
Barik
Vinarije
Vinarije
Ornellaia
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
15 meseci u bariku i 6 meseci u boci
Alkohol
Alkohol
14,5%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
4,7
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1,9
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija 2 nedelje na 25°C
PH vrednost
PH vrednost
3,60
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Aluvijalno
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702862 2018
Berba 2018
Rosso di Montalcino Rosso di Montalcino
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2018 2018
Cena 33.435,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10701243 2021
Berba 2021
Južni Tirol Južni Tirol
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2021 2021
Cena 4.670,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10701171 2011
Terlano Rarity Pinot Bianco je belo vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Terlan...
Alto Adige Alto Adige
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2011 2011
Cena 25.600,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
0,00 RSD
7.995,00 RSD
7.995,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1