Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection

Name: Volpaia Coltassala Chianti Classico Great Selection
Brand: Volpaia
SKU: 10702711 2017
Price: 7050.00 RSD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Italija

2017

Šifra artikla: 10702711 2017

Barkod: 8015923401713

Šifra proizvođača: 26169

Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo

7.050,00 RSD

Obavesti me o sniženju

Tuscany

Italija

0.75 l

2017

Količina: 1 KOM

Sačuvajte u listi želja

Pomoć pri kupovini

Za više informacija, pomoć i porudžbine

Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95

Radno vreme

Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.

Pišite nam

info@vinotekabeograd.com

Pomoć

Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 95% Sangiovese i 5% Mammolo. Ovaj nekadašnji Super-Toskanac, a danas DOCG Gran Selezione, prvi put je proizveden 1980. godine i ime je dobio po vinogradu iz kog potiče. Vinograd Coltassala, veličine 3.5 hektara, organski je sertifikovan i nalazi se na 520 metara nadmorske visine sa ekspozicijom prema jugu, gde se tlo uglavnom sastoji od peščara. Berba i temeljno sortiranje grožđa obavljaju se isključivo ručno. Vinifikacija započinje hladnom maceracijom u trajanju od 10 dana, nakon čega sledi dvonedeljna fermentacija na temperaturi od 25 - 30 °C. Nakon malolaktičke fermentacije, vino odležava 24 meseca u bariku, a zatim 6 meseci u boci. Potencijal starenja je 15-25 godina.
Boja: Živopisna rubin crvena.
Miris: Note vanile, trešanja, toskanskog bilja, lavande, čokolade i vanile.
Ukus: Dobro strukturiran, složen, sočnih tanina i svilenkaste teksture.

Veličina vinograda: 3.5 ha
Godišnja proizvodnja: 9.000 boca

Nagrade:
James Suckling 95/100
Robert Parker 93/100
Vinous 93/100
Wine Enthusiast 90/100

Gastronomska preporuka

Coltassala Chianti Classico Riserva može biti odličan pratilac crvenog mesa (govedina, prasetina, jagnjetina) i mesa divljači sa roštilja ili pečeno. Takođe, dobro će se složiti sa hladnim predjelom poput tvrdog polustarog sira, suvog mesa, picom, pastama sa mesom, grilovanim povrćem...

Karakteristika

Vrednost

Vise informacija

Kategorija