Pošip Dalmatian Dog
Black Island

Pošip Dalmatian Dog

2021
Šifra artikla: 10301073 2021
Barkod: 3857500084262
Šifra proizvođača: 26862
Pošip Dalmatian Dog je belo vino i dolazi nam iz vinarije Black Island Winery-Merga Victa koja se nalazi na ostrvu Korčula
0,00 RSD
1.470,00 RSD
1.470,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Srednja i Južna Dalmacija Srednja i Južna Dalmacija
Hrvatska Hrvatska
0.75 l 0.75 l
2021 2021
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Pošip Dalmatian Dog je belo vino i dolazi nam iz vinarije Black Island Winery-Merga Victa koja se nalazi na ostrvu Korčula. Pošip je prava dalmatinska sorta belog grožđa koju je izvorno otkrio lokalni poljoprivrednik pre 150 godina u samom selu Smokvica u kojem se vinarija nalazi. Berba za ovo vino odvijala se krajem avgusta. Obavljena je ručno i selektivno u ranim jutarnjim satima radi očuvanja svežine i arome. Ubrani grozdovi dodatno su selekcionirani u podrumu. Grožđe se gnječi i macerira nekoliko sati, a fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika dve do tri nedelje, uz strogu kontrolu temperature. Nakon što je fermentacija završena, grubi talog se ocedi i vino odležava na finom talogu još dva meseca. Nakon blendiranja, bistrenja i filtriranja vino se flašira, nakon čega odležava još dva meseca u boci, pre stavljanja u promet.
Boja: Zlatno žuta.
Miris: Dominiraju voćne arome koštunjavog voća i citrusa, praćene notama mediteranskog bilja.
Ukus: Punog tela, dobro izbalansiranog karaktera, izvrsne svežine i naglašenih karakteristika same sorte.

Godišnja proizvodnja: 15.000 boca

Nagrade:
IWC 2021 – Bronza
DWWA 2021 – Bronza

Gastronomska preporuka
Pošip Dalmatian Dog belo vino odlično će se složiti sa testeninama (karbonarom), rižotom, grilovanim povrćem, kremastim sirevima srednjeg intenziteta...
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Hrvatska
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Hrvatska
Mesto
Mesto
Šibenik/Selo Smokvica
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2021
Regija
Regija
Srednja i Južna Dalmacija
Odležavanje
Odležavanje
Na talogu
Vinarije
Vinarije
Black Island
Organic
Organic
Da
Period odležavanja
Period odležavanja
2 meseca
Alkohol
Alkohol
12,5%
°C služenja
°C služenja
12°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija U Inox-u 21 Dan
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Crvenica, pesak, kamen
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Hrvatska 10306086 2023
Coronica Istarska Malvazija 2023 je suvo belo vino dobijeno od sorte grožđa Malvazija 1...
Istra Istra
Hrvatska Hrvatska
0.75 l 0.75 l
2023 2023
Cena 2.290,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Hrvatska 10302136 2020
Idealne temperature i sunčana vremena tokom vegetacione sezone doprineli su razvijanju ...
Srednja i Južna Dalmacija Srednja i Južna Dalmacija
Hrvatska Hrvatska
0.5 l 0.5 l
2020 2020
Cena 8.945,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Hrvatska 10302129 2019
Zinfandel iz 2019
Dalmacija Dalmacija
Hrvatska Hrvatska
0.75 l 0.75 l
2019 2019
Cena 6.495,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
0,00 RSD
1.470,00 RSD
1.470,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1