Bibich R5

Bibich R5 je belo suvo vino proizvedeno kupažom sorti Debit, Pošip, Maraština, Pinot Grigio i Chardonnay u jednakoj razmeri. Ovo ukusno dalmatinsko vino rođeno iz originalnog eksperimenta s početka 2000-ih, dolazi iz vinarije Bibich i pravi se od najfinijeg grožđa sa najboljih lokacija Skaradinskog vinogorja. Vinogradi se obrađuju tradicionalno s minimalnim intervencijama u korišćenju sredstava za zaštitu i veštačkih đubriva. Berba se obavlja ručno u gajbice, s pažnjom da svaki grozd ostane u idealnim uslovima do transporta u vinariju i prerade. Prerada se obavlja sa savremenom muljačom, bez prese u proizvodnji belih vina. Grožđe se prerađuje klasičnim postupkom sa delimičnom maceracijom bobica, te fermentacijom i odležavanjem na talogu u barik bačvama od američkog hrasta u trajanju od 12 meseci.
Boja: Vino je tamne zlatno žute boje sa kristalnim odsjajem.
Miris: Vino raskoših i kompleksnih aroma među kojima dominiraju note putera, prepečenog hleba, vanile i drvenastih začina.
Ukus: Lepo izbalansirano i fino uravnoteženo vino, glatkog ukusa, ali po malo divlje i robusno zahvaljujući sortama od kojih nastaje, kao i podneblju čiji pečat nosi. Pitko, voćno i mineralno, sa postojanom i dugom završnicom.