Meneghetti Red

Meneghetti Red je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Ovo vino dolazi sa istarskog područja, iz vinograda kojeg odlikuje poseban teroar. Potencijal ovog posebnog teroara smeštenog blizu mora i uronjenog u mirise mediteranskog bilja je veliki. "Crvena zemlja" (terra rossa) je jaka i siromašna zemlja, bogatija kamenom nego zemljom, intenzivna, mineralna i bogata gvožđem, pogodna za uzgoj crvenih sorti grožđa. Zaštićena je malim brežuljkom s juga koji sprečava preteranu vlagu, i omogućuje lozi zdrav život i jake arome. “Crvena zemlja” Meneghetti vinograda obrađuje se na ekološki održiv način sa dubokim poštovanjem prema prirodi. Loza se ručno orezuje metodom Simonit & Sirch koja je mekana, s ciljem očuvanja biljke kako bi doživela visoku starost. Vinifikacija započinje branjen grožđa i fermentacijom u čeličnim rezervoarima. Vino na kraju odležava 2 godine u bariku (225l) i dodatno 3 godine u boci.
Boja: Vino je duboke rubinske crvene boje.
Miris: Na nosu dominiraju mirisi sa naglašenim začinskim notama, a do izražaja posebno dolaze note vanile, dima, kafe, cimeta, kao i voćne note maline i ribizle.
Ukus: Ukus je suv, topao i savršeno mekan uz fine tanine. Živost i mineralnost ukusa oseća se dugo na nepcu.

Veličina vinograda: 11.5 ha
Godišnja proizvodnja: 5.000 boca