Chateau Taillefer

Chateau Taillefer 2020 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti 85% Merlot i 15% Cabernet Franc u istoimenoj vinariji, u apelaciji Pomerol i regionu Bordo. Chateau Taillefer jedno je od dvadeset najvećih imanja u Pomerolu. Chateau Taillefer vinarija je nazvana po specifičnoj karakteristici tla - prisustvu oksida gvožđa. Legenda kaže da su stariji ljudi ispričali kako se plug doslovno "reže kroz gvožđe" (izraz "taille le fer" na francuskom) zbog velike količine ovog minerala koja se nalazi u vinogradu. Veličina vinograda iznosi 12 hektara. Vinova loza je u proseku stara 30 godina, a gustina zasada je 6.000 čokota po hektaru. Grožđe se bere i sortira ručno. Vinifikacija se odvija u tradicionalnim betonskim rezevoarima na kontrolisanoj temperaturi. Malolaktička fermentacija se odvija u kombinaciji betonskih rezervoara i buradima od francuskog hrasta. Vino odležava oko 12 meseci u baricima od francuskog hrasta, od kojih je 40% novih. Potencijal starenja je 3-15 godina.
Boja: Poseduje prelepu nijansu tamno ljubičaste.
Miris: Voćne arome crnog bobičastog voća uz primesu cvetnih nota ljubičice, ruže i tartufa.
Ukus: Srednjeg tela, glatko, senzualno, sa dobro integrisanim taninima.


Nagrade:
James Suckling - 92/100
Decanter - 91/100
Wine Advocate - 92/100