Paul Jaboulet Crozes-Hermitage Mule Blanche Blanc

Crozes-Hermitage Mule Blanche Blanc je belo vino nastalo kupažom sorti 50% Marsanne i 50% Roussanne, proizvedeno u vinariji Paul Jaboulet, u dolini reke Rone. Ime je dobilo po mazgama koje su se koristile u tokom berbe umesto konja, jer su bile mnogo otpornije. Grožđe dolazi sa parcele, veličine 7 hektara, u srcu originalnog imanja Crozes-Ermitaž, koje je kupila porodica Paul Jaboulet 1834. godine. Vinograd je organski i biodinamičkii uzgojen što omogućava da se grožđe bere ranije kako bi se sačuvala svežina i kiselost. Vinova loza, u proseku stara 60 godina, raste na stenovitim nanosima iz reke L'Iser, sa malom podlogom od gline i krečnjaka što omogućava odlično dreniranje koje je idealno za pravilno sazrevanje obe sorte. Nakon ručne berbe, grožđe fermentiše u rezervoarima od nerđajućeg čelika, a zatim vino odležava 9 meseci u baricima od francuskog hrasta (55%), betonskim tankovima jajastog oblika (25%) i inoks rezervoarima (20%).
Boja: Slamnato zlatna.
Miris: Atraktivne arome bele breskve, banane, papaje i dinje.
Ukus: Elegantan, svež, mesnat, dobre mineralnosti i odlične ravnoteže.

Veličina vinograda: 7 ha

Nagrade:
Robert Parker 94/100
Jeb Dunnuck 92/100
James Suckling 90/100