Svima dobro poznati današnji datum 14. Februar, kod nekih proslavljan kao krsna slava Sveti Trifun, kod drugih kao Dan zaljubljenih a kod vinara kao Dan vinogradarstva.

Sveti Trifun

Sveti Trifun je živeo u trećem veku posle Isusa Hrista u malom selu Kampsadi u Frigiji. Poticao je iz veoma siromašne porodice, pa je da bi sebi obezbedio komad hleba čuvao guske bogatih meštana. Jedna od mnogih legendi kaže da je još kao mali imao veliku Božju blagodat da isceljuje ljude ali i stoku od raznih bolesti te izgoni zle duhove.

 

Takođe, postoji verovanje i da sa ovim danom počinje proleće, budeći prirodu i ljubav kod ljudi. 

 

Šta god da slavite, budite sigurni da ste sebi obezbedili dobru bocu vina.

 

Srećan Vam praznik! 

Prokupac je srpska autohtona sorta, vrlo žilava i otporna prema mrazevima i bolestima i nekada je bio među najzastupljenijim srpskim sortama. Ovo je veoma stara sorta poznata i po nazivima Rskavac (zbog karakterističnog osećaja dok se jede grožđe kada “rska”), Nikodimka,  Crnka, Niska... Najviše se gaji u jugoistočnom i delu centralne Srbije. Iako smatran sortom koja ne daje vrhunska vina, mnogi iskusni vinari su pokazali koje mogućnosti Prokupac pruža. Boja vina od ove sorte može da varira, od duboke rubin crvene do srednje crvene, sa umerenom taninskom strukturom. Ono što je vrlo vazno za ovu sortu je da može da se prave i dobra sortna vina, a takođe se dobro pokazao i u kupažama sa internacionalnim sortama.

U radnji u periodu od 17-20h u petak 12.10. ćete moći degustirati vina najpoznatijih srpskih vinarija, sorte Prokupac.

Takođe, spremili smo za Vas i neverovatne snižene cene i akcije 2+1 koje važe od 12-14. oktobra, u radnji i na sajtu!

Kako je to izgledalo dosad, možete pogledati na fotografijama:

Ako ste prošle godine uživali u Prokupcu, ove godine ćete uživati još više!

Tradicionalno obeležavamo Dane Prokupca u našoj vinoteci u periodu od 11.10. - 14.10.2019. i organizujemo za Vas interaktivne radionice i degustacije sa srpskim proizvođačima vina ove autohtone sorte.

18. aprila  održali smo dugo najavljivanu degustaciju vina iz Bordoa sa berbom iz 2020. godine. Degustacija je na jednom mestu okupila veliki broj uživalaca i ljubitelja Bordo vina počev od stručnjaka, somelijera, pa sve do vinskih entuzijasta.

Održana je u lepom ambijentu, sa prostorom koji je stvorio ugodnu i opuštajuću atmosferu za sve prisutne.

Na degustaciji su bila prisutna vrhunska Francuska vina iz Bordo regije, a svako vino je imalo svoje jedinstvene note i arome. Trudili smo se da predstavimo najbolje apelacije Bordo regije: Pauilac, Pomerol, Saint-Julien, Saint Estephe, Pesac Leognan, Saint-Emilion, Margaux, Medoc, Graves, Cremant de Bordeaux.

Uz vina, bilo je posluženo i nekoliko ukusnih zalogaja koji su se savršeno uklapali sa vinima. Kombinacija hrane i vina bila je odlična, što je dodatno naglasilo bogatstvo ukusa i arome svakog vina.

Svi prisutni su uživali u degustaciji, a mnogi su se po prvi put susreli sa nekim vrstama vina. Svako je mogao pronaći nešto što odgovara njihovom ukusu.

Degustacija vina bila je sjajno iskustvo koje je pružilo puno zabave i edukacije.

Nove berbe su tu, vreme je da se isprobaju vrhunska vina.

Ultimativno i ekskluzivno vinsko iskustvo u srcu Beograda!

Povodom tradicionalog obeležavanja Dana Prokupca, pored degustacije u radnji, održane su i četiri vinske radionice. Tokom radionica, ljubitelji vina su imali priliku da iz prve ruke saznaju na koji način su nastala jedna od najpoznatijih srpskih vina sorte Prokupac.