Kroz istoriju najboljeg šampanjca na svetu
1849 - 1899
U januaru 1849. godine je bila prva prodaja Pol Roger šampanjca. Firma se brzo razvijala i ubrzo je došlo do preseljenja iz sela Ej (Ay) u Eperneju (Eperney) 1851. godine. Već 1855. godine, Pol je zavoleo proizvodnju brut šampanjca i uvideo je da se ovakav tip šampanjaca izuzetno dopada Englezima. Do 1899. godine, kada je osnivač umro, brend je stekao zavidnu prepoznatljivost.
Porodica Roger je živela u selu Ej (Ay), mestu poznatom po svojim vinogradima koji su se prostirali u podnožju planine Reims. Pol Roger je imao svega 18 godina kada je 2. januara 1849. godine prodao svoju prvu bocu vina. Okolnosti su ga naterale da preuzme posao jer je njegov otac bolovao od neizlečive bolesti i morao je da napusti posao. Porodica se smestila u Eperneju 1851. godine, odakle je posao imao mogućnost da se razvija. Kada je Pol Roger umro od upale pluća 1899., njegova dva sina su preuzela porodični posao.
1900 - 1918
23. februara 1900. godine desila se ogromna katastrofa gde se urušio deo podruma i zgrade. Pet stotina sanduka i pola miliona boca je uništeno. Međutim ni to nije pokolebalo dva brata, Maurice i Georges, da zajedničkom istrajnošću prevaziđu veliku katastrofu. Nakon tog nemilog događaja, izvoz vina je uznapredovao, a mnogi članovi kraljevske porodice su postali njihovi stalni kupci. Najbolji restorani na Jelisejskim poljima su služili Pol Roger šampanjac, međutim Prvi svetski rat je doveo do velikog zastoja.
1919 - 1945
Zabrane u Americi i Ruska revolucija su umnogome otežale izvoz, ali Pol Roger je postajao prisutniji u sve više zemalja i razvoj firme se nastavio. Porodica osnivača je imala direktnu kontrolu tokom celog procesa poslovanja i to je pomoglo da se održi njihov pravi identitet tokom razvoja. Tokom Drugog svetskog rata, kada je Nemačka okupirala Francusku, proizvodnja i prodaja šampanjca je bila kontrolisana od strane Wehrmacht-a.
S druge strane, ispostavilo se da su braća idealan par za vođenje porodične firme. Mauris je bio "glas", brinući se o odnosima sa javnošću, prodaji i marketingu, dok je Georges bio "nos" kompanije, ponekad je nosio epitet degustatora nadgledajući proizvodnju šampanjca. Kasnije je takođe bio zadužen i za finansijski menadžment.
1927. godine na svet je došao Jacques, sin od Maurisa, čime je oglašen dolazak treće generacije u firmi. Upravo tih godina, Velika Dama Odette Pol-Roger je postala prijateljica sa Vinstonom Čerčilom.
1946-1999
Georges je umro 1950. , a nekoliko godina kasnije 1959. i Mauris, treća i četvrta generacija su počele da vode kompaniju. Jacques i Jean su bili rukovodstvo, uz pomoć Maurisevog unuka, Christian de Billy. 1988. godine prvi član pete generacije je ušao u posao: Hubert de Billy, Kristijanov sin, postao je menadžer prodaje za Francusku. Patrice Noyelle, koja nije bila član osnivačke porodice, pridružila se menadžmentu 1997. godine.
Od 2010
Pol Roger šampanjci imaju dušu, stvoreni su zajedničkim naporima jednog porodičnog duha i karakterom odličnih vinograda. Počevši od berbe iz najboljih vinograda pa sve do brižljivog rada u podrumu i na kraju do police u vinotekama širom sveta.